Cumi Saus Padang

Bahan-bahan

250 gram cumi segar

1/2 pc bawang bombay

2 pc bawang merah

1 pc bawang putih

4 cabe merah dan rawit

secukupnya minyak goreng

secukupnya air matang

1 batang daun bawang

secukupnya saus tiram, saus tomat, dan saus cabai

secukupnya garam dan gula 

Langkah

Bersihkan cumi dan potong kecil-kecil agar bumbu meresap. Jangan lupa beri perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis.

Potong bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe, dan daun bawang.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bumbu yang sudah dipotong hingga harum.

Masukkan cumi yang sudah dipotong ke dalam wajan dan tunggu hingga warnanya berubah

Masukkan 1 sdt saus tiram, saus tomat, dan saus cabai sesuai selera

Tambahkan garam dan gula untuk memperkuat rasa

Cumi saus padang siap dihidangkan

source : https://cookpad.com/id/resep/490185-cumi-saus-padang?ref=search

Botok Telur Asin

 

Bahan-bahan

5 bh telur asin (sdh matang)

1/2 bh kelapa muda

3 bh bawang putih

5 bh bawang merah

1 bh tomat

2 bh belimbing wuluh

5 cabe rawit & sambal

daun salam

garam secukupnya, penyedap 

Langkah

5 bh telur asin sdh matang msg2 belah jadi 2

parut 1/2 bh kelapa muda, campur dg bumbu : 3 bh bwg pth, 5 bh bwg mrh, 1 bh tomat, 2 bh belimbing wuluh (blh tdk pake), 5 bh cabe rawit, semua bumbu diiris.

campur semua bumbu dg kelapa parutnya tambhi garam, penyedap rasa, dicek rasa. Kmd bungkus, tiap bgks beri potg daun salam, beri sdkit dl adonan botok lalu taruh separo telur asinnya tindih lg dg adonan botoknya. kmd kukus smpe matang.

source :https://cookpad.com/id/cari/masakan%20indonesia

Sambal Goreng Kentang

 

Bahan-bahan

1/4 kg kacang tanah (kurang lebih)

2 buah kentang ukuran besar

100 gram teri

17 cabai merah keriting

7 cabai rawit merah

5 siung bawang merah

garam

gula pasir 

Langkah  

Cuci lalu potong dadu kentang, goreng lalu sisihkan.

Goreng kacang tanah, sisihkan.
Rendam teri ke air panas kurang lebih 5 menit untuk membersihkan lalu goreng, sisihkan.
Haluskan semua bumbu lalu tumis.
Setelah wangi, taburi dengan garam dan gula pasir.
Masukkan bahan yang sudah digoreng tadi, aduk sampai rata.
Angkat jika masakan sudah bercampur dan kering

source : https://cookpad.com/id/cari/masakan%20indonesia

Sahabat itu .......

Sahabat itu sensasinya luar biasa,

Sahabat itu nano-nano rasanya,

Sahabat itu lebih dari sekedar tawa,

Sahabat itu tak ada kata dusta,

Sahabat itu istimewa,

Sahabat itu bla bla bla,

Sahabat itu penyembuh luka,

Sahabat itu indahnya tak terkira,

Sahabat itu seluas samudra,

Sahabat itu nananana.

Sahabat itu hahaha,

Sahabat itu aku kamu kita :)

- yunita astri -

Tentang rasa

Entah sampai kapan rasa itu terus mengikutiku kemanapun ku pergi, kemanapun ku melangkah.

Aku tau tak sepantasnya rasa ini terus ku pertahankan. Nyatanya hatimu telah menjadi milik hati lain,

Mungkin memang aku yang salah, terlalu sepenuhnya memberi hati ini hanya untukmu.

Tak usah ragu bila kau ingin pergi, biar aku tetap disini menunggu hujan dan aku akan berjalan dibawahnya hingga orang-orang tak mengetahui jika aku menangis menahan rasa ini..

Terimakasih atas kenangan yang telah kau persembahkan untukku. Selamanya aku tak akan mampu bila dipaksa untuk membencimu, hanya kemunafikan yang memaksaku untuk mengatakan "aku bahagia melihatmu bahagia dengan yang lain"

- Yunita Astri -

2 Juni

Hari ini hari yang kau tunggu
Bertambah 1 tahun usiamu
Bahagialah kamu
Yang kuberi, bukan jam dan cincin
Bukan seikat bunga atau puisi
Juga kalung hati
Maaf bukannya pelit atau ngga mau ngemodal dikit
Yang ingin aku beri padamu Doa
Setulus hati

Semoga tuhan melindungi kamu
Serta tercapai semua angan dan cita-citamu
Mudah-mudahan diberi umur panjang
Sehat selama-lamanya .. amin 

اَلْحَمْدُلِلّهِ   dapat bertemu lagi dengan 2 juni

اِ نْ شَآ ءَ اللّهُ  tahun depan bertemu lagi :) آمِيـنَ

Peristiwa Subuh

Tabuh berbunyi gemparkan malam sunyi
Berkumandang suara azan
Mandayu memecah sunyi
Selang seli sahutan ayam
Tapi insan kalaupun hanya ada
Mata yang celik dipejam lagi
Hatinya penuh benci
Berdengkurlah kembali
Begitulah peristiwa di subuh hari
Suara insan di alam mimpi
Ayok bangunlah
Tunaikan perintah Allah
Sujud mengharap keredhaan-Nya
Bersyukurlah bangkitlah segera
Moga mendapat keredhaan-Nya
Begitulah peristiwa di subuh hari
Setiap pagi setiap hari